Ganho de peso no Natal pode chegar a 1 kg e tem efeito cumulativo, apontam estudos

Chamado de “efeito escada”, esse aumento sazonal do peso pode levar até cinco meses para ser eliminado. Mas, na prática, quase nunca vai embora, um fenômeno confirmado por estudos em todo mundo.

“Esse excesso raramente é perdido nos meses seguintes, gerando um acúmulo anual progressivo que contribui silenciosamente para a obesidade ao longo dos anos”, afirma o médico endocrinologista Renato Zilli, do Hospital Sírio-Libanês.

De acordo com pesquisadores mexicanos, o peso médio adquirido no fim de ano na fase adulta varia de 0,37 kg a 0,9 kg. O material revisou dados de 15 trabalhos com pacientes do hemisfério norte e alerta que, em geral, participantes com sobrepeso ou obesidade ganham mais peso do que aqueles com índice normal.

“O período de festas parece aumentar o peso corporal em adultos, mesmo em participantes que buscam emagrecer e em pessoas motivadas a se automonitorar”, dizem os autores no Journal of Obesity (2017).

O risco maior, porém, é o do acúmulo residual, descrito por pesquisadores norte-americanos no New England Journal of Medicine (NEJM). De acordo com o levantamento, feito com 195 participantes, mesmo em ganhos pequenos, o efeito das ceias não era revertido depois, tornando o período um dos maiores responsáveis pelo aumento gradual de peso ao longo da vida.